Bahan:
- Sereal barley.
- Kayu manis.
- Roti cokelat.
- Gula.
- Kapulaga.
- Es batu.
Adapun cara membuatnya memang agak sedikit lama, sebab sobyah adalah minuman tradisional yang tetap berusaha dilestarikan hingga saat ini.
Nah, berikut ini adalah cara membuatnya.
- Roti cokelat dan sereal barley direndam di air selama 24 jam.
- Hasil rendaman ini direbus hingga mendidih, lalu tambah dengan kayu manis dan kapulaga. Biarkan kembali selama 24 jam.
- Besok harinya, pakai saringan untuk menyaring airnya dari resep sebelumnya.
- Tambah dengan gula, simpan di kulkas atau tambah dengan es batu.
- Sobyah siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar