Bahan Jeli:
300 ml air
1/2 bungkus jeli instan bubuk
100 ml sirop leci
1/8 sendok teh garam
Bahan Sirop:
500 ml air kelapa muda
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh vanila esens
Bahan Pelengkap:
1 buah kelapa muda, dikeruk panjang
1 sendok teh selasih, diseduh
500 gram es batu
Cara Membuat Es Jeli Kelapa:
1. Jeli, rebus air, jeli instan, sirop leci, dan garam sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
2. Sirop, rebus bahan sirop sampai mendidih dan gula larut. Masukkan esens vanila. Aduk rata.
3. Sajikan jeli, sirop dan pelengkap.
1. Jeli, rebus air, jeli instan, sirop leci, dan garam sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
2. Sirop, rebus bahan sirop sampai mendidih dan gula larut. Masukkan esens vanila. Aduk rata.
3. Sajikan jeli, sirop dan pelengkap.
0 komentar:
Posting Komentar