ES CAMPUR SINGAPURA

BAHAN-BAHAN :

• 600 ml santan dari satu butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram sagu merah delima
• 100 gram nata de coco ( sari kelapa )
• 100 gram manisan rumput laut warna hijau
• 150 gram manisan kolang-kaling warna merah, iris
• Es serut secukupnya
• Sirup merah secukupnya

CARA MEMBUAT RESEP MINUMAN ES CAMPUR SINGAPURA

1. Masak santan, garam, dan daun pandan dalam panci diatas api sedang. Aduk-aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih, angkat.
2. Siapkan mangkuk saji, masukan biji merah delima, nata de coco ( sari kelapa ), manisan rumput laut dan kolang-kaling. kemudian tuangkan santan, beri es serut dan kucurkan sirup merah diatasnya dan sajikan.