ES JELLY LECI

Bahan Membuat Es Jeli Leci Segar :

• 500 ml air
• 1 sdt agar-agar bubuk
• ½ bungkus jeli instan
• 50 ml sirup leci
• 50 gram susu kental manis putih 
•  ¼ sdt garam
• 5 tetes pewarna merah muda
• 1 kaleng leci

Bahan sirup:

• 300 ml air leci
• 600 ml air matang
• 200 ml sirup leci

Bahan pelengkap: 

• 100 gram jeli bubble mini
• 375 gram es serut
• 2 ½ sdm susu kental manis putih

Cara Membuat Es Jeli Leci Segar :

1. Merebus agar-agar, jelly instan, sirop leci, susu kental manis, garam, pewarna merah muda. Aduk rebusan tersebut hingga air mendidih.
2. Menuangkan rebusan tersebut pada loyang. Tunggu hingga dingin dan potong kotak-kotak yang ukurannya sekitar 1 cm.
3. Anda bisa membuat sirupnya dengan cara mencampurkan air leci, air matang dan sirup leci. Aduk sampai sirup tersebut mendidih.
4. Menata potongan jeli ke dalam gelas. Tambahkan pula leci kalengan, jeli, es serut susu kental manis. 
5. Terakhir, tuangkan sirup ke dalam gelas. Es leci paduan jelly siap dihidangkan.