Juice Strawberry Ice Cream Vanila

Cara membuat Juice Strawberry Ice Cream Vanila, resep

1. Buah strawberry dicuci bersih.
2. Blender buah strawberry dengan sedikit air dan gula karena yang diinginkan adalah juice yang agak kental.
3. Masukkan 1 - 2 scoop ice cream vanilla ke wadah/piring saji.
4. Tuang juice strawberry ke atas ice cream vanilla. Siap dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep Juice Strawberry Ice Cream Vanila diatas adalah sebagai berikut

• 1 pack buah strawberry segar
• 1 pack ice cream vanila
• 1 1/2-2 sdm gula (sesuai selera)

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 Orang

Ice Cream Fantastik

Cara membuat Ice cream Fantastik, resep

1. Mixer wipe cream dan air dingin hingga mengembang.Simpan dalam kulkas 15 menit
2. Campurkan pure strawberry dengan wipe cream,bekukan ke lemari es selama 4 jam
3. Lelehkan coklat ,matikan kompor dan tambahkan fresh milk aduk rata
4. Ambil 2 scop Ice cream Strawberry ,dan 2 scop ice cream vanila,Beri saus coklat dan astor diatasnya

Bahan-bahan dalam resep Ice cream Fantastik diatas adalah sebagai berikut

• 100 ml whip cream
• 1 scop Ice cream vanila
• 100 gr dark coklat
• 150 gram pure strawberry (sari strawberry yang sudah dibelender)
• 150 air es
• 75 ml Fresh milk

Waktu : 25 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ice cream Fantastik

Chocolate Coffee Ice Cream Cake

Cara membuat Chocolate Coffee Ice Cream Cake, resep

1. campur gula, telur & TBM. Kocok dg kecepatan tinggi hingga teksturnya seperti butter cream. Masukkan campuran terigu+baking powder+ coklat bbk. Kocok rata (sebentar) dg kecepatan rendah. Masukkan margarine cair.Kocok rata (sebentar) dg kecepatan rendah.
2. Masukkan dalam loyang bulat diameter 22cm yang sudah di oles margarine dan ditaburi terigu. Panggang hingga matang. Angkat & dinginkan. Belah cake menjadi 3 bagian (3 kembar)

3. Alasi loyang dengan plastik. Letakkan 1 lembar cake di dasar loyang. 1 lembar yang lainnya diotong menjadi 4 bagian & digunakan untuk pinggiran cake (lihat gambar). 1 lembar yang lain akan digunakan untuk menutup cake

4. susun lembaran cake yang dipotong 4 bagian tadi sebagai pinggiran cake (susun sedemkan rupa hingga membentuk pinggiran cake seperti di gambar)

5. Potong coklat kecil-kecil. Letakkan dalam baskom, campur dg coffee mate, coffee bubuk instant, evaporated milk & whip cream cair. Tim di atas panci berisi air sambil di aduk hingga coklat meleleh dan larut menjadi satu. Biarkan dingin.

6. Kocok whip cream hingga kaku

7. Masukkan larutan coklat ke dalam whip cream, kocok hingga rata

8. Masukkan adonan ice cream ke dalam loyang

9. Tutup dengan lembaran cake terakhir. tekan-tekan agar menyatu. Bekukan dalam freezer minimal 5 jam agar ice cream membeku.

10. Keluarkan dari loyang, hias sesuai selera

11. beginilah bagian dalamnya ketika dipotong

Bahan-bahan dalam resep Chocolate Coffee Ice Cream Cake diatas adalah sebagai berikut

• 100 gram Coffee Mate (creamer)
• 100 ml Evaporated milk
• 1/2 sendok teh Baking Powder
• 2 sendok makan Coffee bubuk instant
• 6 butir Telur
• 1 sendok teh TBM
• 400 ml Fresh Cream (whip cream cair)
• 150 gram Tepung Terigu
• 150 gram Gula Pasir
• 75 gram Margarin cair
• 2 sendok makan Coklat bubuk
• 100 gram Dark Cooking Coklat

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 Orang

Roti Bakar Pisang Susu Coklat Keju Ice Cream

Cara membuat Roti Bakar Pisang Susu Coklat Keju Ice cream, resep

1. Belah Pisang Menjadi 2 bagian, oleskan margarin Lalu bakar Pisang Bersama Dengan Roti
2. Hingga Berwarna kecoklatan lalu angkat keduanya
3. Simpan roti paling bawah lalu beri margarin, taruh pisang diatas Roti lalu beri susu kental manis dan di tutup oleh roti lagi
4. taruh ice cream di atas roti lalu tutupin ice cream dengan parudan keju
5. kemudian beri sedikit ceres dan sedikit Coklat toping dan beri hiasan cery , Dan Roti Bakar Pisan Susu Coklat Keju Ice Cream Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Roti Bakar Pisang Susu Coklat Keju Ice Cream diatas adalah sebagai berikut

• 2 Roti Tawar
• Keju
• 1 Pisang Nangka
• Ceres
• Susu Kental Manis
• Coklat Thoping
• Ice Cream
• Cery

Waktu : 15 menit

Porsi : 1 Orang

Black Forest Ice Cream Cake

Cara membuat Black forest ice cream cake, resep

1. BLACKFOREST: pembuatan cake ikuti petunjuk pd kemasan pondan blackforest..langkah paling terakhir baru masukkan bahan tambahan yaitu keju dan kismis..lalu aduk dengan spatula..setelah rata,adonan dimasukkan kdlm cetakan dan panggang hingga matang..
2. Setelah blackforest matang,belah cake menjadi 3 bagian...dinginkan dan sisihkan
3. CREAM: buat ice cream,ikuti sesuai dengan petunjuk pd kemasan pondan ice cream..setelah ice cream jadi,olesi pada tiap bagian cake yg sdh di bagi menjadi 3 bagian,satukan kembali cake..setelah smw bagian sdh diberikan ice cream..dinginkan didalam kulkas
4. Sambil menunggu ice cream beku..buat whippy cream sesuai dgn petunjuk dalam kemasan...keluarkan blackforest dr kulkas..dan mulai lah untuk menghias kue ini agar tampak cantik..bisa dihias dgn dcc yg sdh dicairkan sesuai dgn selera..
5. Jika sdh selesai dihias,masukkan kembali kedalam kulkas...sajikan dalam keadaan dingin..selamat mencoba :)

Bahan-bahan dalam resep Black forest ice cream cake diatas adalah sebagai berikut

• 10 butir telor
• 1 kotak pondan whippy cream
• secukupnya air es
• 150 gram + kismis kering (potong kecil-kecil)
• secukupnya DCC (dark chocolate cairkan)
• 100 gram + keju (parut)
• 150 gram mentega
• 1 kotak pondan blackforest
• 1 kotak pondan ice cream vanilla (ukuran sedang)

Waktu : 120 menit

Porsi : 15 Orang

Almond Chocolate Ice Cream Cake

Cara membuat 

Almond Chocolate Ice Cream Cake, resep

1. Tim DCC & Margarine hingga mencair. Biarkan Dingin. Campir terigu, almond powder & baking powder. Sisihkan Pisahkan putih telur & kuningnya. Kocok Putih telur hingga kaku dengan 50 gr gula pasir. Sisihkan. Kocok kuning telur & 50 gr gula hingga Pucat. Masukkan coklat leleh, aduk hingga rata. Masukkan campuran tepung teigu, aduk rata. Masukkan putih telur yang sudah di kocok. Aduk rata.

2. Masukkan adonan dalam loyang 20x20 yang sudah di semir margarine & dialasi baking paper. Panggang hingga matang dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu (180 derajat celcius/ 20-30 menit)

3. Angkat cake dari oven. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Potong melintang menjadi 3 bagian (lembar) Lapisi loyang dengan plastik. Letakkan 1 lembar cake ke dalam loyang. Letakkan ice cream chocolate di atasnya. Ratakan dengan spatula atau sendok. Tutup dengan lembaran cake ke dua, lapisi lagi dengan ice cream. tutup dengan lembaran ke 3. Tekan agar menempel rata. Masukkan dalam Freezer selama 20-30 menit. Keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Hias bagian atasnya dengan coklat yang sudah dilelehkan dan potongan strawberry. Sajikan dingin. Selamat mencoba... :-)

Bahan-bahan dalam resep Almond Chocolate Ice Cream Cake diatas adalah sebagai berikut

• 50 gram Tepung Terigu
• 50 gram Almond Powder
• secukupnya Ice Cream Chocolate
• 4 butir Telur Ayam
• 100 gram Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Baking Powder
• 150 gram Margarin
• 200 gram Dark Compound Chocolate

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 Orang

Red Velvet Ice Cream

Bahan:

• 4 kuning telur
• 150 g gula pasir
• 100 g bit, kukus, haluskan
• 250 ml krim kental
• 100 ml susu cair
• ½ sdt garam
• 1-2 tetes pewarna makanan merah/red velvet
• 150 g cokelat keping (chocolate chips)

Cara Membuat:

1. Didihkan air dalam panci, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula menggunakan mixer dalam mangkuk tahan panas hingga rata. Tempatkan mangkuk di atas panci (proses tim), kocok adonan hingga kental dan lembut. Angkat dari api, teruskan mengocok selama 1 menit hingga dingin.
3. Dalam wadah lain, campur bit yang telah dihaluskan, krim kental, susu, garam, dan pewarna menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga rata. Masukkan perlahan adonan kuning Tuang adonan ke dalam wadah, tutup, simpan dalam freezer hingga hampir membeku selama 3 jam.
4. Keluarkan dari freezer, keruk-keruk es krim menggunakan sendok hingga terurai. Kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga lembut. Bekukan kembali dalam freezer. Ulangi proses mengocok dan pembekuan 3-4 kali hingga adonan lembut.
5. Masukkan cokelat keping, kocok sekali lagi hingga tercampur rata. Masukkan kembali ke dalam freezer, bekukan minimal 5 jam. Keluarkan dan hidangkan.(f)

Untuk 750 ml (6 porsi)