Bahan:
3 1/2 bungkus Snickers dipotong kecil-kecil seperti gambar.
Es Krim Cokelat:
240 ml heavy cream
120 ml susu kental manis
4 sdm bubuk cokelat
Es Krim Vanila:
120 ml heavy cream
57 gram susu kental manis
1 sdt vanila ekstrak
Cara membuat:
1. Dalam sebuah wadah berbentuk separuh bulat, lapisi dengan plastik pembungkus. Kemudian susun Snickers hingga memenuhi permukaan wadah. Rekatkan dengan sendok atau alat yang memudahkan Anda merekatkan potongannya. Selesai, simpan di kulkas.
2. Buat es krim cokelat. Campurkan susu kental manis dan bubuk cokelat. Aduk hingga merata. Kocok heavy cream hingga mengembang, kemudian campur ke dalam campuran cokelat dan susu kental manis. Aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag, kemudian pelan-pelan masukkan adonan es krim dengan bentuk melingkar menutupi permukaan kubah. Masukkan dalam kulkas selama satu jam.
4. Buat es krim vanilla. Kocok heavy cream hingga mengembang, kemudian masukkan susu kental manis dan ekstrak vanila. Kocok hingga merata. Ulangi poin nomor 3 dan masukkan adonan di bagian dalam es krim cokelat.
5. Dinginkan semalaman. Sajikan potong demi potong dalam keadaan masih beku. Selamat menikmati.
0 komentar:
Posting Komentar